Gräfe und Unzer

Kochrezepte für das iPhone

23. Juli 2015
von Börsenblatt
Der Ratgeber-Umsatz sinkt seit Jahren. Panik bricht bei den Verlagen aber nicht aus. Sie wollen digitale Potenziale heben: Jetzt prescht Gräfe und Unzer mit neuen Projekten voran.

Angebunden an die 2007 gestartete Internet-Plattform Kuechengoetter.de versucht der Verlag, neue Zielgruppen für sich zu gewinnen – und sich auf diese Weise auch neue Erlösquellen zu erschließen. Ab Mai können Nutzer der Webseite aus den Rezepten per Print on Demand individuelle Kochbücher zusammenstellen. Bereits seit Wochenbeginn gibt es im App-Store (Apple iTunes) ein Kochbuch für das iPhone zum Download – Preis: 2,39 Euro. "Mit diesen innovativen Angeboten wollen wir den Markt aktiv gestalten", sagt Georg Kessler, Programmgeschäftsführer bei Gräfe und Unzer. Die Offensive soll mit weiteren Produkten fortgesetzt werden.

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Kochbuch on demand
Über das Kochportal www.kuechengoetter.de sollen sich ab Mai individuelle Rezeptesammlungen zusammenstellen und direkt online bestellen lassen (Dienstleister: buch bücher dd ag). Laut GU ist die Seitenzahl flexibel, geliefert werde das Kochbuch dann gedruckt als Hardcover in quadratischem Format. Zur Gestaltung des Covers könne der Nutzer entweder ein eigenes Bild hochladen oder aber eine von 16 Covervorlagen auswählen. 

 

Mobiles Kochbuch
Mit dem iPhone-Kochbuch will GU eine neue Tür aufstoßen: die zu den mobilen Ratgebern.
Das iPhone-Kochbuch umfasse die eine Auswahl der 50 besten Rezepte aus der Reihe "Basic
Cooking" von Sebastian Dickhaut, teilt der Verlag mit. Zusätzlich könne sich jeder Küchengötter-Nutzer (aktive Nutzer derzeit: ca. 4.000) aus seinem persönlichen Online-Kochbuch beliebig viele Rezepte auf das Smartphone von Apple herunterladen.