Alexandra Baier leitet Prego Cookbookstore

In der Kochbuchhandlung im Eataly Flagshipstore in der Münchner Schrannenhalle ist Alexandra Baier damit Ansprechpartnerin für Kunden, Publikum und Geschäftspartner, teilt der ZS Verlag mit. Die gebürtige Bayreutherin stammt aus einer Gastronomenfamilie und war zuvor als Account Managerin in der Kommunikationsagentur RaapSteinert sowie in der Kinderbuch-Redaktion des Loewe Verlags Bindlach tätig.

Der ZS Verlag hat den Prego cookbookstore am 26. November 2015 in München eröffnet. In der bisher einzigen deutschen Filiale der italienischen Feinkostkette Eataly in der Münchner Schrannenhalle bespielt Prego eine 40 Quadratmeter große Fläche. Das verlagsübergreifende Sortiment reicht von regionaler bis internationaler Literatur rund um das Themenfeld Essen und Genießen. An passenden Themen-Standorten im gesamten Eataly-Markt sind ebenfalls Bücher platziert. Der ZS Verlag gehört zur Unternehmensgruppe der Edel AG in Hamburg.