Für die neuen Bände hat Trias ein neues Layout entwickelt, alle Gerichte wurden neu fotografiert. Auch die Rezeptauswahl ist vielseitiger geworden: mehr internationale Gerichte und mehr Snacks für Zwischendurch, dazu Smoothies, Drinks, Dips und Fingerfood.
Nach und nach erscheinen alle Titel der Reihe im neuen Gewand. Den Anfang machen im Oktober „Köstlich essen bei Gicht“, „… bei Diabetes“ und „… bei Zöliakie“. Im Frühjahr 2011 folgen „Köstlich essen ohne Fructose“ und „… ohne Histamin“.
Ebenfalls inhaltlich optimiert und neu gestaltet hat Trias seine Ratgeber-Reihe zu Nahrungsmittel-Intoleranzen. Die neuen Bände zu den weit verbreiteten Unverträglichkeit von Fructose, Histamin und Laktose berücksichtigen die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse.
