Christoph Hirschfeld studierte Gesundheitsökonomie und arbeitete danach zunächst bei Sanovis als Unternehmensberater im Gesundheitswesen, anschließend bei der Schön Klinik Holding in der Unternehmensentwicklung. Zuletzt war er bei der Schön Klinik Nürnberg Fürth als Leiter der kaufmännischen Bereiche verantwortlich für die Umsetzung unternehmerischer Zielsetzungen und für die operative Führung der Klinik.
In seiner Position als Leiter des Verlagsbereichs Gesundheitswirtschaft beim Georg Thieme Verlag soll Hirschfeld der Pressemitteilung zufolge den Ausbau des Themengebietes vorantreiben. In enger Zusammenarbeit mit dem bestehenden Team werde er aus Berlin das bestehende Produktangebot gezielt weiterentwickeln sowie neue Geschäftsfelder aufbauen.