Die Berliner Buchhandlung Zabriskie bewegt sich "unterhalb des Mainstreams", so die Selbstbeschreibung. Kultur und Natur sind die Schwerpunkte, bei den Veranstaltungen setzen die Inhaber Lorena Carràs und Jean-Marie Dhur eindeutig auf Natur. Ihr Veranstaltungskonzept: Spaziergänge, besonders gern mit dem Berliner Naturkundler und Ornithologen Christian Schwägerl, der zusammen mit anderen Journalisten und Journalistinnen das Netzmagazin "Flugbegleiter" gegründet hat. Zur Vogelbeobachtung geht es mit Schwägerl ins Tempelhofer Feld, ans Tegeler Fließ oder zu den Nachtigallen im Volkspark Wilmersdorf. "Augen und Ohren öffnen für die Welt der anderen nicht-menschlichen Lebewesen", formuliert Jean-Marie Dhur das Ziel der Naturspaziergänge, die es außerdem auch zum Thema Kräuter und Heilpflanzen gibt. 2016 starteten die ersten Spaziergänge mit Daniel Tschiegner und Christian Schwägerl; seither finden etwa zehn abendliche Spaziergänge pro Jahr zu Vögeln und Pflanzen in Kooperation mit den "Flugbegleitern" statt.
18 Euro kosten die Spaziergänge mit fachkundlicher Begleitung – "nicht zu viel, wenn man bedenkt, dass man zwei Stunden lang sehr viel Wissen vermittelt bekommt, das sich Experten in jahrelanger Beschäftigung mit dem Thema angeeignet haben", findet Jean-Marie Dhur. Ihren Experten Christian Schwägerl fand Zabriskie im erweiterten Freundeskreis. Vogelbeobachtung, auch Birding genannt, liegt gerade im Trend, egal ob in der Stadt oder auf dem Land. Sich im eigenen Bekanntenkreis nach Vogelkundlern mit Sendungsbewusstsein umzusehen, könnte sich lohnen.
Vogelkundliche Spaziergänge mit Experten gibt es seit Jahrzehnten von verschiedenen Vereinen und Verbänden, beispielsweise dem NABU oder dem BUND. In der Regel kostenlos oder für wenige Euro.
18 Euro sind sehr teuer.