Stephan Erlenkämper absolvierte eine Ausbildung zum Bankkaufmann in Aachen, danach studierte er an den Universitäten Aachen und Eichstätt-Ingolstadt Betriebswirtschaft. Anschließend war er wissenschaftlicher Mitarbeiter an der bayerischen Universität, darauf folgten Stationen als Marketingleiter und Prokurist einer Wohnungsbaugesellschaft in Ingolstadt und als International Business Manager bei der Media-Saturn Holding / METRO AG in Ingolstadt. Zuletzt war Erlenkämper als Prokurist bei Paul's Model Art (Minichamps) tätig und verantwortete alle Konzerngesellschaften (Deutschland, USA, Hong Kong).
Bei der Mayerschen will er helfen, "eine angemessene Antwort auf die vertriebsseitigen Herausforderungen des Internets zu finden", heißt es in der Presseinformation aus Aachen.