Kulinarische Leckereien zwischen Büchern

Trüffelsalsa nach Ladenschluss

17. Januar 2018
von Börsenblatt Online
Weine, Brotaufstriche, Marmelade und Tee – einmal quer durch das kulinarische Non-Book-Sortiment konnten sich die Kunden in der Buchhandlung Thater probieren.

Ein ungewöhnliches Bild in der Buchhandlung Thater: Vor allem Herren standen zusammen und kosteten an einem Samstag Mitte Dezember Wein, Prosecco, Trüffelsalsa oder Blutorangenmarmelade. An der Füllertheke, also da, wo normalerweise die Schreibgeräte stehen, fanden sich durchgehend einige meist männliche Kunden, probierten den angebotenen Gaumenschmaus und kamen ins Plaudern. Die Buchhandlung in Alsdorf hatte dafür eigens zwei Stunden länger geöffnet.

 

„Wir wollten den Kunden einmal intensiver unser Sortiment an Leckereien näher bringen“, erzählt Nicole Thater. „Normalerweise haben wir immer etwas Kulinarisches im Kassenbereich stehen. Jetzt wollten wir zum einen zeigen, wie lecker die Produkte sind, und zum anderen darauf aufmerksam machen, dass wir Bestellungen auch aus diesem Bereich meist am nächsten Tag da haben.“ Möglich macht diesen Service der Großhändler KNV, mit dem die Buchhandlung zusammenarbeitet.

 

Die Buchhandlung Thater hatte die Verkostung im Vorfeld offensiv auf ihrer Facebook-Seite beworben und Flyer gedruckt, die sie in der Apotheke und anderen Geschäften in Alsdorf verteilt hatte. „Bestimmt zehn Trüffelsalsas, mehrere Kisten Wein und Prosecco und unzählige Packungen Pukka-Tee gingen an dem Tag über den Verkaufstresen. Als Renner entpuppte sich eine nicht ganz günstige, aber mit Ornamenten schön gestaltete Dose mit einer Auswahl an Bio-Kräutertee.

Weil die Leckereien so gut ankamen, kam Nicole Thater direkt eine neue Idee: Sie will den Prosecco zukünftig auch gekühlt anbieten. Den können die Kundinnen und Kunden dann nämlich einfach zum neuen Buch mitnehmen und zuhause dann gleich bei einem wohltemperierten Glas mit dem Schmökern beginnen.

 

Kontakt zum Ideengeber:

Buchhandlung Thater
Nicole Thater
Luisenstraße 9
52477 Alsdorf
Tel.: 02404 1403
www.buch-thater.de