Am 1. März 1984 wurde der Verlag von Werner J. Röhrig in St. Ingbert gegründet.
In der Anfangszeit standen hauptsächlich Bücher mit regionalem Bezug im Mittelpunkt. Doch schon bald entwickelte sich der Verlag zum Spezialisten für wissenschaftliche Publikationen. So wurde der Röhrig Verlag zehn Jahre nach seiner Gründung zum Röhrig Universitätsverlag, seit Januar 2000 firmiert er als Röhrig Universitätsverlag GmbH.
Zurzeit produziert der Verlag in mehr als 25 Buchreihen und Jahrbüchern rund 30 Neuerscheinungen jährlich, das Gesamtprogramm umfasst über 400 lieferbare Titel.
Anerkennung in internationalen Fachkreisen haben dem Verlag vor allem die literaturwissenschaftlichen Buchreihen verschafft. So wenden sich inzwischen internationale Herausgeber, Gesellschaften und Institutionen mit ihren Publikationsvorhaben an den Röhrig Universitätsverlag.
Dass Werner Röhrig bereit ist, die Sparte Verlage im Vorstand des Börsenvereins für den Deutschen Buchhandel Landesverband Saarland ehrenamtlich zu vertreten, verdient ebenfalls Anerkennung.