Stephan Strauß ist Gründer und Geschäftsführer der Full-Service-Agentur 31Media GmbH, die in der Vergangenheit bereits mehrfach mit dem ZS Verlag und weiteren Verlagen der Edel-Gruppe zusammengearbeitet hat.
Der gelernte Medien- und Kommunikationskaufmann Strauß wird die Marketing– und Kommunikationsstrategie des Verlags verantworten. Die Abteilung Marketing & Communications wird außerdem im September um die Trainee Kathrin Fichtl (27) erweitert. Das Team soll außerdem unter Leitung von Strauß die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Marketing-Aktivitäten sowie den digitalen Auftritt der Marken ZS, Dr. Oetker, Gault&Millau und Phaidon ausbauen und den PREGO cookbookstore in Marketing und Kommunikation unterstützen.