Walter Hoffman (47) hat Wirtschaftswissenschaften an der Johann-Wolfgang-Goethe-Universität in Frankfurt am Main studiert. Er bringt der Meldung zufolge reichhaltige und breitgefächerte Erfahrungen im Verlagswesen mit. So war er 16 Jahre erfolgreich für die Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag tätig. Hier war er zunächst im Beteiligungs-Controlling und als stellvertretender Leiter Controlling tätig. Anschließend war er Objektleiter für den Verlagsbereich der "Lebensmittel Zeitung". Zuletzt hatte Hoffmann als Verlagsleiter für die Agrar-Medien des Deutschen Fachverlages Verantwortung getragen.
Der DLG-Verlag publiziert im Schwerpunkt Fachmedien für Praxis, Beratung und Forschung in der Land- und Ernährungswirtschaft. Und unterstützt damit die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) in ihrem Ziel, wissenschaftliche Erkenntnisse in die Praxis umzusetzen. Zahlreiche Publikumstitel des DLG-Verlages informieren die Endverbraucher über die Qualitätsarbeit der DLG im Bereich Lebensmittel und im Bereich Landtourismus. Der DLG-Verlag ist über seine Töchter DLG AgroFood Medien GmbH und Max-Eyth-Verlagsgesellschaft mbH an insgesamt acht landwirtschaftlichen Fachzeitschriften beteiligt.
