Gourmand World Cookbook Awards

Die besten Kochbücher von allen

6. Juli 2015
von Börsenblatt Online
Zabert Sandmann, Trauner, AT Verlag: Beste Kochbücher der Welt kommen in diesem Jahr aus allen drei deutschsprachigen Ländern. Die Gewinner der Gourmand World Cookbook Awards, um die sich diesmal Verlage aus 171 Nationen beworben haben.

Deutschland

CORPORATE FOOD BOOK – BEST IN THE WORLD

  • "Kochen - die Neue Digitale Schule", mit WMF (Zabert Sandmann)

SPIRITS – SECOND BEST IN THE WORLD

  • "Sake". Rainer Schillings, Ansgar Pudenz (99Pages)

PHOTO – THIRD BEST IN THE WORLD

  • "Lebensmittel". Michael Schmidt (Snoeck)

DESIGN – THIRD BEST IN THE WORLD

  • "Das Echte und Einzige Kochbuch – The Edible Cookbook-Korefe" (Gerstenberg)

VEGETARIAN – THIRD BEST IN THE WORLD

  • "Greenbox". Tim Mälzer (Mosaik)

TELEVISION – EUROPE – TOP FIVE FINALIST

  • "Lanz kocht". Markus Lanz (Zabert Sandmann)

FIRST COOKBOOK – TOP FIVE FINALIST

  • "Ole Deele". Ole Deele, Andreas Tuffentsammer (Ole Deele)

US CUISINE – TOP FIVE FINALIST

  • "Soul Food". Sven Katmando Christ (Trikont)

WINE TOURISM – TOP FIVE FINALIST

  • "Wein und Architektur" (Detail)

HEALTH AND DRINKS – TOP FIVE FINALIST

  • "Die Bier- Diät". Jens Bujar, Ulrike von Bülow (Ullstein)

 

Österreich

BREAD BOOK – BEST IN THE WORLD
  • "Brot im Klartext" (Trauner)

EUROPEAN WINE – SECOND BEST IN THE WORLD

  • "Wein-Gut Österreich". Hans Stoll (Trauner)

COFFEE BOOK – THIRD BEST IN THE WORLD

  • "Die Kaffeekenner". Wilhelm Gutmayer (Trauner)

EASY RECIPES – TOP SIX FINALIST

  • "Der Goldene Plachutta" (Christian Brandstätter)

Schweiz

STREET FOOD - BEST IN THE WORLD

  • "Shanghai Strassenküchen". Julia Dautel, Nicole Keller (AT Verlag)

PHOTO – THIRD BEST IN THE WORLD

  • "Ecken und Kanten" (Fotoplus)

PRINTER – TOP FIVE FINALIST

  • "Ecken und Kanten". UD Print Luzern (Fotoplus)

CHEESE – TOP FIVE FINALIST

  • "Meine Schweizer Kühe". Andreas C. Studer (Benteli)