Umfrage zu Kochbüchern

"Schöne, hochwertige Kochbücher sind gefragt"

20. August 2026

Stephan Eppinger

Der Kochbuchmarkt ist im Moment auf Diät. Welche Titel laufen trotzdem gut? Und worauf freuen sich Buchhändler:innen im Herbst?

Kochbuchhandlung Kochkontor Hamburg — Hier gibt es Kochbücher in Hülle und Fülle: die Buchhandlung Kochkontor in Hamburg

© Christina Busse

Simon Fortenbacher, Buchhandlung Henne, Aalen

Schöne Kochbücher, die toll illustriert sind und die eine besondere Geschichte erzählen, sind bei unseren Kunden immer noch sehr angesagt. Ein Beispiel hierfür ist 'Ti amo Venezia' aus dem Hölker Verlag. Auch Grundkochbücher als Geschenk für jemanden, der von zu Hause auszieht, sind gefragt, ebenso Kochbücher bekannter Köche wie Jamie Oliver sowie regionale Titel.

Lars Wentrup, Lisa Nieschlag: "Ti amo Venezia", Hölker, 176 S., 30 €