"Stiebner Genuss" heißt das neue Kochbuchsegment, das der familiengeführte Münchner Verlag mit fünf Titeln im Frühjahrsprogramm startet.
Melanie Stiebner
Bei "Stiebner Genuss" soll es vor allem um Nachhaltigkeit, aber auch – wie der Name schon sagt – um Genuss gehen. Mit der Erweiterung Richtung Kochbuch will Melanie Stiebner, die den Verlag von ihrem Vater übernommen hat, frischen Wind in das Unternehmen bringen, wie es in einer Pressemitteilung heißt..
"Afrika vegan", "Polen vegetarisch", "Nachhaltig mit Genuss", "Mittags gut kochen für eine Person" und "Zimtschnecke und Dinkelbrot" – das sind die fünf Kochbuch-Titel, mit denen der Stiebner Verlag sein neues kulinarisches Programmsegment "Stiebner Genuss" an den Start bringt. Nachhaltige und pflanzenbasierte Ernährung ist der rote Faden, der sich durch diese Bücher zieht.
Verena Stindl
"Unser Schwerpunkt lag bisher auf Handarbeitsbüchern", so Verena Stindl, die den neuen Bereich verantwortet. "Doch wer näht, strickt und häkelt, kocht in der Regel auch gerne. Letztlich geht es um DIY: Do it yourself. Und bei allem, was wir tun, spielt Nachhaltigkeit heute eine wichtige Rolle, beim Kochen ganz besonders."
