Kochbuchmarkt: Preisliche Geschmacksfragen
Pessimisten können sich eine kurze Pause gönnen, vielleicht sogar eine längere: Chefkoch.de hin, Rezeptewiki.org her – Kochbücher haben 2009 ein nettes Umsatzplus von 2,8 Prozent erwirtschaftet. Ein Kommentar von Börsenblatt-Redakteurin Sabine Cronau.