Nützliche Tipps zur Kaffeezubereitung

Guter Kaffee fängt bei 30 Euro pro Kilo an

16. September 2025
Lea Nordmann

Sie wollen Kaffee in Ihrer Buchhandlung anbieten. Einfach einen Vollautomaten hinstellen? Ganz so leicht ist die Sache nicht. Denn der Aufwand für ein Café rechnet sich erst, wenn der Cappuccino den Kund:innen genauso schmeckt wie die Buchauswahl.

Cappuccino
© Lea Nordmann

Wer einen besonderen Buchgeschmack hat, stellt meist ähnliche Ansprüche an den Cappuccino oder den Espresso, den er als willkommene Pause beim Bücherstöbern trinkt. Wenn der Kaffee gut ist, werden dann gern auch mehr Bücher gekauft. Hier kommen einige Barista-Tipps für Buchhandlungen:

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