Hinter die Fichte geführt

"Und, wie läuft’s bei euch so?" Das ist vermutlich eine der meist­gestellten Fragen im Gespräch mit Kolleg:innen. Wie war der Umsatz, was machen die Kosten? Der Abgleich mit den anderen ist immer interessant. Neues Futter gab’s gerade wieder durch den Kölner Betriebsvergleich. Mein Blick fällt dabei auch auf die Veränderung des Warenbestands. Haben wir es geschafft, mehr Umsatz mit weniger Wareneinsatz zu generieren?