Auszeichnungen
"Eier" Kochbuch des Monats
31. Januar 2008
Das Deutsche Institut für Koch- und Lebenskunst (Leipzig/Frankfurt am Main) hat Eier von Lyndsay und Patrick Mikanowski aus dem Hause Flammarion zum Kochbuch des Monats Februar gekürt.
Die Begründung der Jury lautet:
Verblüffend, was man mit Eiern Großartiges anstellen kann, staunte Jurorin Heide Lorch. Mikanowskis Buch enthält zudem Ehrenrettungen für Wachtel-, Enten- und Gänseeier. - Wir sitzen in der Loge und bewundern die Artisten in der Zirkuskuppel. Aber springen wir deshalb selber? Müssen wir immer alles nachkochen können? In Mikanowskis Manege des Genusses drehen nur Köche ihre Pirouetten. - Herrschaften, hereinspaziert.
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