Deutscher Abend beim Kongress für Kochkunst in San Sebastian

Der Verleger des Tre Torri Verlags, Ralf Frenzel, hat anlässlich dieses Kongresses die Avantgarde der deutschen Spitzenköche versammelt und gemeinsam mit dem Gastrokritiker Jürgen Dollase einen Deutschen Abend in San Sebastian initiiert. Am 25. November ist die deutsche Kochkunst von Michael Hoffmann (Restaurant Margaux, Berlin), Thomas Bühner (Restaurant LA VIE, Osnabrück), Jörg Sackmann (Restaurant Schlossberg, Baiersbronn), Joachim Wissler (Restaurant Vendôme, Grandhotel Schloss Bensberg), Hans Stefan Steinheuer (Steinheuers Restaurant Zur Alten Post, Bad-Neuenahr-Heppingen) und Pierre Lingelser (Hotel Traube Tonbach, Baiersbronn) im Restaurant Mirador de Ulía in San Sebastian erlebbar. Begleitet wird das Menü der deutschen Avantgarde Köche – wie könnte es anders sein – durch deutsche Weine.