Wir freuen uns über originelle Tisch-Fotos und Lunch-Ideen aus der Branche (als Kommentar oder per E-Mail an boersenblatt@mvb-online.de). Die schönsten Mahlzeit-Geschichten veröffentlichen wir am 15. September im Börsenblatt-Extra Essen und Trinken und in einer Bildergalerie hier auf boersenblatt.net.
Auf dem Foto sehen Sie übrigens Koch Rüdiger Schellong: Im Göttinger Steidl Verlag bringt er jeden Tag marktfrische Köstlichkeiten auf den Tisch – und hat schon für Lou Reed gekocht, für Günter Grass sowieso. »Wenn Rüdiger diese wunderbare Brägenwurst vom Ökoschlachter macht, dazu den ersten Grünkohl – dafür lass’ ich alles stehen«: Sagt Verleger Gerhard Steidl - eigentlich Vegetarier.
Schellongs und Steidls Küchengeschichte haben wir schon vor einiger Zeit im Börsenblatt erzählt - jetzt möchten wir Ihre hören!
