Mit Herz und Lunge: Ein Sternekoch am Messestand
Keine Lust mehr auf Brezel und belegte Brötchen, auf Würstchen und Pommes? Spitzenköche sorgen auf der Messe dafür, dass die Besucher Gourmetqualität zwischen die Zähne kriegen. Ein Interview mit dem Wiener Sternekoch Toni Mörwald, der am Umschau-Stand dutzendweise Wachteleier briet.