"Ein maskulines Kochbuch ist einfacher zu machen"
Foodfotograf René Riis hat zwei Herbsttitel bebildert, zwischen denen optisch und inhaltlich Welten liegen: "La Veganista backt" und "Grillen und Räuchern". Ein Interview über das Kameraspiel mit Licht und Schatten, mit Tofu und T-Bone-Steak.
